烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之類(lèi)的糕點(diǎn)。還有些烤箱可以用來(lái)烤雞、鴨。工業(yè)烤箱，是工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，也可以稱為烤爐、烘干箱等。
電烤箱功率一般在500～1200W。電烤箱能自動(dòng)控溫，價(jià)格較便宜，但烤制時(shí)間要由人工控制，適合一般家庭需要。用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了，若選擇溫度、時(shí)間和功率都能自控的高級(jí)家用電烤箱，不但在使用上方便得多，也安全可靠。
烘箱，是采用國(guó)家重點(diǎn)推廣的節(jié)能環(huán)保加熱新技術(shù)，通過(guò)電源使電熱管加熱，產(chǎn)生熱源，當(dāng)烘箱被加熱物體吸收時(shí)可直接轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽瑥亩@得快速干燥效果，達(dá)到縮短生產(chǎn)周期，節(jié)約能源，提高產(chǎn)品質(zhì)量。烘箱外殼一般采用薄鋼板制作，表面烤漆，工作室采用優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側(cè)。
烘箱箱體由角鋼、薄鋼板制成。外殼與工作室間填充玻璃纖維保溫與隔熱。加熱系統(tǒng)裝置在工作室的頂部。水平式循環(huán)通風(fēng)，使之箱內(nèi)的溫度更加均勻，本型烘干箱能有效的避免工作室內(nèi)存在的梯度溫差及溫度過(guò)沖現(xiàn)象，且能提高工作室內(nèi)的溫度均勻性。
烘箱主要用在烘烤有化學(xué)性氣體及食品加工行業(yè)的欲烘烤物品、基板應(yīng)力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干等。廣泛使用于電子、電機(jī)、通訊、電鍍、塑料、五金化工、食品、印刷、制藥、PC板、粉體、含浸、噴涂、玻璃、陶瓷、木器建材……等等的精密烘烤、烘干、回火、預(yù)熱、定型、加工等。 |
