雙錐回轉真空干燥機適用于橙汁、番茄汁、牛奶、速溶茶和速溶咖啡等物料的干燥。雙錐回轉真空干燥機干燥時間段約：5-40min;能形成多孔狀制品；在f燥過程中，能避免混入異物而防止制品被污染；可以直接干燥高濃度、高枯度的物料；簡化工序。節約熱能。若在被干燥物料中加人碳酸按之類的膨松劑或在高壓下充人氮氣，干燥時物料會形成氣泡而膨松，可以制取高膨化制品。雙錐回轉真空干燥機也有單層輸送帶和多層愉送帶之分。雙錐回轉真空干燥機是由一連續的不銹鋼帶、加熱滾筒、冷卻筒、輻射元件、真空系統和加料閉風裝置等組成。
雙錐回轉真空干燥機特點：
由于是在真空下干燥，在較低溫度下有較高速率，比一般干燥設備速度提高2倍，節約能源，熱利用率高，特別適合熱敏性物料和易氧化物料的干燥。
本機設計先進、內部結構簡單、清掃容易、物料能全部排出、操作簡單。
封閉干燥，產品無漏損，不污染，適合強烈刺激，有毒害性物料的干燥。
物料在轉動中混合干燥，可以將物料干燥至很低的含水量（≤0.5%），且均勻性好，適合不同物料要求。
設備結構緊湊，占地面積小，操作簡便，減輕勞動強度，節省勞力。
用戶可選用無極調速（1-10轉/分）和有級調速（6-10轉/分），便于高速干燥能力和適應不同的要求。
雙錐回轉真空干燥機的供料口位于下方鋼帶上，靠一個供料滾筒不斷將物料涂布在鋼帶的表面，由鋼帶在移動中帶動料層進人下方的紅外線加熱區，使料層因其內部產生的水蒸氣而膨松成多孔狀態，使之與加熱滾筒接觸前已具有膨松骨架。經過滾筒加熱后，再一次由位于上方的紅外線進行干燥，達到水分含It要求后，繞過冷卻滾筒驟冷，使料層變脆，再由刮刀刮下排出。
雙錐回轉真空干燥機內的真空維持是靠進、排料閉風裝置密封，而真空的獲得由真空系統實現。
雙錐回轉真空干燥機操作過程為：經預熱的液狀或漿狀物料，經供料泵均勻地置于千燥室內的拾送帶L，帶下有加熱裝俊，加熱裝置以不同的溫度組成七個V.即為A汽加熱區、熱水加熱區和冷卻區。在加熱區上又分為四段或五段，第一、二段用蒸汽加熱為恒速一「燥段，第三、四段為減速干嶸段，第五段為均質段。三，四，五段用熱水加熱。各段的溫度叮以按需要加以調一竹，原料在帶七邊移動邊蒸發水分，干燥后形成泡沫片狀物料通過冷卻區。再進人粉碎機粉碎成籟粒制品，由排出裝腎卸出。干燥室內的水蒸氣用冷凝器凝縮成冰。再問歇加熱成水排出。
不會保養的人也不會使用機器，保養是很重要的工作之一：
雙錐回轉真空干燥機的基本維護與保養，應注意下面幾點：
1、在生產完成后，若長時間不使用雙錐回轉真空干燥機時，應注意將各個部件清洗干凈，尤其是對烘箱門密封條清洗干凈，以防老化現象發生。對雙錐回轉真空干燥機關閉嚴即可，不要將門的鎖緊裝置擰得太緊以防變形，并切斷電源和水源。
2、在長期不用的情況下，要定期對雙錐回轉真空干燥機箱體進行清潔處理，請不要使用具有酸、堿性強度大的液體清洗，用清水清潔即可，清洗完畢后，應注意將水擦干。
3、如雙錐回轉真空干燥機設備在正常使用時，出現故障，應即時向廠家反應，不應自行拆卸，以免造成嚴重損壞。常用零部件過期需更換，如真空表損壞的，需即時更換新的真空表，密封條因年久而老化，應向廠家購買的，各個閥門用久后會造成閥門中四氟密封圈磨損，使真空無法抽到合理值，應即時更換新的空氣閥。 |
